Amour et cuisine chinoise. ( Peter Stamm )

" Je ne dis pas que l'amour est impossible, mais difficile. Il est tentant de l'idéaliser en observant les autres ensemble, de se dire,  par exemple : quel beau couple ! Or, il suffit d'aiguiser son regard pour se rendre compte que c'est beaucoup plus compliqué. On peut être à deux et se sentir seul, faire l'amour et être ailleurs, se retrouver coincé dans un rôle de bonne épouse qu'on s'était pourtant choisi. A l'image de la cuisine chinoise, l'amour est fait de tout un tas d' ingrédients pas toujours identifiables ! Cela ne signifie pas qu'il ne faille pas essayer de bâtir une belle relation, il faut juste ne pas s'attendre à être heureux tous les jours, rêve impossible, pour le coup. "

Peter Stamm. extrait d'entretien . ( Transfuges n° 16. mai-juin 2007 )